Liste des produits de la marque Château Real Caillou

Situation géographique :Bordelais

Particularités climatiques / géologiques : Climat océanique / Sols de graves: Dépôts récents du quaternaire, alluvions de l’Isle et de la Dordogne. Ces sols se réchauffent rapidement au printemps. L’alimentation en eau est non limitante au début de l’été mais peut brusquement devenir déficitaire

Surface viticole totale : 40 ha

Encépagement : Merlot (75%), Cabernet Franc (12%), Cabernet-Sauvignon (13%)

Appellations et volumes produits : Montagne-Saint-Émilion (70%), Lalande-de-Pomerol (25%), Bordeaux (2%), Crémant-de-Bordeaux (3%)

Circuits de commercialisation: Particuliers: 40 % (Boutique, VAD, Salons) Professionnels Trad : 35 % (Cavistes, CHR, Administrations) Professionnels Négoce: 25%